はじめまして。mosaoです。

この度、八角研究所さんで記事を書かせて頂く事になりました。
他の方々のような技術的なものではなくて、当面はレシピ記事を書かせて頂く予定です。

原則として、日々忙しく料理が得意とは限らないエンジニアでも作れるレシピを目指したいと思います。
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mosaoです。
大分寒くなってきましたね。鍋に熱燗が美味しい季節になって来たというところでしょうか。

今回は、旬の季節を迎えている牡蠣を使った料理を紹介します。
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mosaoです。
今回はお菓子でいってみます。バレンタインが近いので、簡単に作れるチョコレートを使ったお菓子 - ブラウニー。
女性エンジニア向けか？とも思いますが、お菓子つくりは科学の実験みたいな感覚もあるので（きまった材料をきちんと計量して、混ぜて、加熱するプロセス）、男性でもよかったら作ってみてください。

私は以前、自サイトでお菓子レシピサイトを公開していて、当時から時々作っています。以下のレシピも基本的に同様なので、「どこかで見た事ある？」という方は、きっとそのサイトを見た事がある方かと..

当レシピ、特別な道具は必要ないのが原則ですが、今回はオーブンレンジが必要です。
オーブントースターで、生地の上に（こげないように）アルミホイルを載せてやればいけるかもしれませんが、自分でやった事がないので、確実な事がいえません。ご了承ください。

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